Apprendre à végétaliser son assiette
Sur cette page, vous aurez les informations nécessaires pour apprendre à mettre les légumes au centre de votre assiette.
Il faut savoir que dans une assiette équilibrée, 50% de votre celle-ci doit être composée de légumes et de fruits ! Mais que ! Ça en fait donc les éléments principaux de votre repas.
C’est donc naturel pour nous, de vous transmettre les informations pour que vous puissiez apprendre concrètement les besoins de votre corps, ce dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale.
Ces cours vidéos sont accessibles pour tous et gratuitement donc n’hésitez pas à les visionner. Elles sont également disponibles sur l’espace abonné de notre plateforme de cuisine. Il faudra donc cliquer sur visionner l’atelier, en bas de page.
Naturellement, il en manque plein ! Elles viendront au fur et à mesure sur cette page et sur notre chaîne YouTube.
Pour chaque vidéo, vous aurez la possibilité de télécharger un PDF récapitulatif.
Les bases pour apprendre à végétaliser son assiette
Contenu offert ! cliquez sur visionner pour télécharger le pdf et suivre la vidéo
VÉGÉTARIEN, VÉGÉTALIEN, VEGAN, S'Y RETROUVER !
Résumé :
Dans cette vidéo, vous trouverez toutes les explications des termes suivants :
- Fléxitarisme
- Végétarisme et ses autres appellations
- Végétalisme
- Veganisme
Vous saurez tout et vous ne pourrez plus vous tromper ! Vous connaîtrez les raisons qui nous poussent à changer notre mode d’alimentation et/ou de consommation.
En fin de vidéo, vous trouverez quelques chiffres clés.
ZOOM SUR LE ZINC
Résumé :
Vous voulez en connaître davantage sur le fonctionnement de votre corps et plus précisément, sur ses besoins nutritionnels ?
Voici une première vidéo qui vous explique les différents rôles du zinc dans l’organisme, ses dosages nécessaires.
Vous pourrez également connaître ses symptômes de carence et les aliments à consommer pour avoir un bon apport en zinc.
Vous saurez tout et vous ne pourrez plus vous tromper ! ^^
ZOOM SUR LE FER
Résumé :
Vous voulez en connaître davantage sur le fonctionnement de votre corps et plus précisément, sur ses besoins nutritionnels ?
Voici une première vidéo qui vous explique les différents rôles du fer dans l’organisme, ses dosages nécessaires.
Vous pourrez également connaître ses symptômes de carence mais également d’excès et les aliments à consommer pour avoir un bon apport en fer.
ZOOM SUR LA VITAMINE B12
Résumé :
Vous voulez en connaître davantage sur le fonctionnement de votre corps et plus précisément, sur ses besoins nutritionnels ?
Voici une première vidéo qui vous explique les différents rôles de la vitamine B12 dans l’organisme, ses dosages nécessaires.
Vous pourrez également connaître ses symptômes de carence et les aliments à consommer pour avoir un bon apport en vitamine B12.
Les végétariens, végétaliens et vegan doivent se complémenter en B12.
COMMENT ÉVITER LES CARENCES ?
Résumé :
Vous souhaitez sauter le pas mais vous vous posez encore des questions et notamment sur les carences. Voici comment éviter les carences dans une alimentation végétale.
Tout simplement, le premier conseils est de connaître les besoins nutritionnels de son corps.
Maintenant, pour les personnes diminuant ou arrêtant les produits carnés, il faudra faire attention à quelques vitamines et oligo-élements essentielles au bon fonctionnement du corps humain.
Ces vitamines et oligo-éléments sont moins présents ou moins assimilable dans une alimentation plus végétalisée.
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