Dans cette vidéo, je vous montre une recette originale de gaufres vegan et sans gluten, élaborées sur une présentation façon tartine salée. À vous l’originalité dans votre assiette grâce à cette recette qui est déclinée en 2 saveurs :
- avocat, légumes marinés, tomates séchées, oignons rouges et ciboulette
- houmous de petit pois, concombre, pousses de soja mungo, roquette, radis noir.
Dans cet atelier, vous aurez l’occasion de réaliser :
- un appareil à gaufres salées vegan et sans gluten,
- un houmous de petits-pois,
- la découpe de légumes.
Afin que vous puissiez avoir toutes les informations avant de démarrer l’atelier, voici quelques informations.
Liste des ustensiles nécessaires
- un gaufrier
- un blender
- des saladiers (ou cul de poule)
- une planche à découper
- des couteaux (à dents et classiques)
- une fourchette, des cuillères
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