Faux-gras
Atelier faux-gras - Veggie Avenue

Faux-gras

Dans cette vidéo, je vous vous montre, pas à pas, comment réaliser un faux gras 100% sans cruauté et super bon !

Cette année, vous aurez donc l’opportunité de réaliser votre propre faux gras et de bluffer vos invités !

Vous l’aurez compris, cette recette est fondante, tartinable, démoulable, tranchable mais elle est aussi savoureuse, et fondante en bouche !

 

Vous aurez l’occasion de voir dans cette vidéo une technique simple et rapide pour végétaliser une entrée tant aimé en France mais sans cruauté !

De quoi vous faire plaisir sans culpabilité 🙂

 

Ce qui est sûr, c’est que vous épaterez vos proches et vos papilles avec cette recette ! 😉

 

Apprenez, pas à pas, à la réaliser, comme si que notre Chef Aurélie était avec vous !

 

 

 

Vous pouvez même ajouter cette entrée dans vos menus de fêtes 😉

 

Vous ne serez pas déçu, je vous l’assure ! De quoi vous ravir ainsi que vos convives !

 

Le plus : pour avoir un faux grasl sans gluten, retirer la levure maltée  😉

 

Le retour  de la Cheffe : “Ce faux gras est un best-seller ! Il est bon et se rapproche du goût et de la texture du foie gras mais sans cruauté ! On sent les saveurs d’épices, le vin blanc, les oignons. C’est une recette que je réalise depuis de nombreuses années et pour laquelle j’ai d’excellents retours de personnes omnis, végétariennes ou vegans ! C’est une valeur sûre pour vos fêtes de fin d’année ou pour n’importe quelle occasion !”

 

Afin que vous puissiez avoir toutes les informations avant de démarrer l’atelier, voici quelques informations.

 

Liste des ustensiles nécessaires

  • une planche à découper et des couteaux
  • des cuillères
  • différents récipients
  • un robot mixeur
  • une plaque de cuisson et 2 casseroles
  • des bocaux ou terrines

 

 

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Course Information

Difficulty: Intermédiaire

Course Instructor

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