Galettes végétales (burgers et autres plats)
Galette végétale - Veggie Avenue

Galettes végétales (burgers et autres plats)

Venez découvrir notre double recette vegan et sans gluten !

Cette dernière vous permettra de réaliser à la fois des galettes/steak végétal et des boulettes façon meatballs pour vos plats de pâtes.

Vous aurez l’occasion de voir une recette de sauce tomate facile et rapide à faire et qui accompagnera à merveille vos boulettes.

 

Vous pouvez accompagner cette galette végétale avec :

  • vos burgers, panini, sandwichs gourmands
  • une poêlée de légumes pour une version healthy
  • sur des tartines toastées

 

Cette recette est vegan, sans gluten et autres allergènes, sauf le soja !

Les galettes ou boulettes contiennent du soja toasté ou texturé suivant ce que vous trouverez dans le commerce

 

 

De quoi se faire plaisir sans culpabilité !

 

Dans cette vidéo, je vous vous montre, pas à pas, comment réaliser vos galettes végétales 100% sans cruauté et super bonnes !

 

Ce qui est sûr, c’est que vous épaterez vos proches et vos papilles avec cette recette ! 😉

 

Apprenez, pas à pas, à la réaliser, comme si que notre Chef Aurélie était avec vous !

 

 

Vous pouvez même ajouter cette entrée dans vos menus de fêtes 😉

 

Vous ne serez pas déçu, je vous l’assure ! De quoi vous ravir ainsi que vos convives !

 

Le retour  de la Cheffe : “Cela faisait vraiment longtemps que j’avais envie de partager cette recette ! On en trouve vraiment peu sur le net et cela reste une entrée typiquement française. Ces rigallettes sont savoureuses, la texture est agréable, la douceur de la margarine et l’effet trompe-oeil est saisissant ! Au niveau goût, on s’approche tout en en étant loin ! et heureusement 😉 !”

 

Afin que vous puissiez avoir toutes les informations avant de démarrer l’atelier, voici quelques informations.

 

Liste des ustensiles nécessaires

  • une planche à découper et des couteaux
  • des cuillères/spatules
  • différents récipients
  • un robot mixeur
  • une plaque de cuisson et 1 casserole et 1 poêle

 

Durée : 40 min

 

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