Gaufres façon tartines salées

Gaufres façon tartines salées

Dans cette vidéo, je vous montre une recette originale de gaufres vegan et sans gluten, élaborées sur une présentation façon tartine salée. À vous l’originalité dans votre assiette grâce à cette recette qui est déclinée en 2 saveurs :

  • avocat, légumes marinés, tomates séchées, oignons rouges et ciboulette
  • houmous de petit pois, concombre, pousses de soja mungo, roquette, radis noir.

 

Dans cet atelier, vous aurez l’occasion de réaliser :

  • un appareil à gaufres salées vegan et sans gluten,
  • un houmous de petits-pois,
  • la découpe de légumes.

 

Afin que vous puissiez avoir toutes les informations avant de démarrer l’atelier, voici quelques informations.

Liste des ustensiles nécessaires

  • un gaufrier
  • un blender
  • des saladiers (ou cul de poule)
  • une planche à découper
  • des couteaux (à dents et classiques)
  • une fourchette, des cuillères

 

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