Rigallettes, rillettes de faux poulet
rigallettes- rillettes de faux poulet Vegan - Veggie Avenue

Rigallettes, rillettes de faux poulet

Vous aussi, cela faisait ou fait très longtemps que vous n’avez pas déguster de rillettes ?

Nos rigallettes sont réalisées sans souffrance animale et avec beaucoup d’amour ^^

 

Elles imitent les rillettes de poulet mais en version cruelty free food !

 

De quoi se faire plaisir sans culpabilité !

 

Dans cette recette, vous verrez les techniques suivantes :

  • comment réaliser un seitan qui s’effiloche
  • comment remplacer le saindoux pour une version vegan

 

Vous pouvez accompagner ses rigallettes de :

  • cornichons
  • de câpres, d’échalote, d’herbes fraîchement hachées
  • d’un bon pain de campagne

 

 

Dans cette vidéo, je vous vous montre, pas à pas, comment réaliser des rillettes 100% sans cruauté et super bonnes !

 

Vous l’aurez compris, cette recette est  tartinable mais elle est aussi savoureuse, et fondante en bouche !

 

Vous aurez l’occasion de voir dans cette vidéo une technique simple et rapide pour végétaliser une entrée tant aimé en France mais sans cruauté !

 

Ce qui est sûr, c’est que vous épaterez vos proches et vos papilles avec cette recette ! 😉

 

Apprenez, pas à pas, à la réaliser, comme si que notre Chef Aurélie était avec vous !

 

 

Vous pouvez même ajouter cette entrée dans vos menus de fêtes 😉

 

Vous ne serez pas déçu, je vous l’assure ! De quoi vous ravir ainsi que vos convives !

 

Le retour  de la Cheffe : “Cela faisait vraiment longtemps que j’avais envie de partager cette recette ! On en trouve vraiment peu sur le net et cela reste une entrée typiquement française. Ces rigallettes sont savoureuses, la texture est agréable, la douceur de la margarine et l’effet trompe-oeil est saisissant ! Au niveau goût, on s’approche tout en en étant loin ! et heureusement 😉 !”

 

Afin que vous puissiez avoir toutes les informations avant de démarrer l’atelier, voici quelques informations.

 

Liste des ustensiles nécessaires

  • une planche à découper et des couteaux
  • des cuillères
  • différents récipients
  • un robot mixeur
  • une plaque de cuisson et 1 casserole et 1 poêle
  • des bocaux ou terrines

 

Durée : 50 min + 4h de repos minimum

 

Note :

0
Rated 0 out of 5
0 out of 5 stars (based on 0 reviews)
Excellent0%
Very good0%
Average0%
Poor0%
Terrible0%

 

Avis des clients

There are no reviews yet. Be the first one to write one.

Achat immédiat

6.80