Seitan poêlé, sauce au vin rouge et son écrasée de pommes de terre

Seitan poêlé, sauce au vin rouge et son écrasée de pommes de terre

Vous recherchiez une recette pour vos fêtes de fin d’année ou pour marquer un événement ?

C’est ce que je vous propose dans cette recette filmée en temps réel.

Apprenez avec moi à réaliser cette recette pas à pas!

Je suis sûre que ce plat ravira tous vos convives !

 

Vous trouverez une recette :

  • de seitan qui dore à la poêle,
  • d’une sauce onctueuse,
  • d’une écrasée de pommes de terre assaisonnée d’huile d’olive et de fines herbes,

C’est le combo gagnant pour un menu de fête réussi !

 

Vous ne serez pas déçu de cette recette, je vous l’assure ! de quoi vous ravir ainsi que vos convives !

 

Le plus : cette recette est également  sans gluten !

 

Le retour  de la Cheffe : “un seitan croquant en extérieur et caramélisé, une sauce au vin onctueuse et savoureuse qui se marie parfaitement avec la douceur des épices du steak et une écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive. C’est un plat savoureux et parfait en toutes circonstances ! C’est un plat qui bluffera vos convives !”

 

Afin que vous puissiez avoir toutes les informations avant de démarrer l’atelier, voici quelques informations.

Liste des ustensiles nécessaires

  • une plaque de cuisson avec 2 casseroles et 1 poêle
  • une planche à découper et des couteaux
  • des récipients types bols ou saladiers
  • une spatule en bois
  • un fouet
  • un presse purée (facultatif)

 

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Course Information

Difficulty: Intermédiaire

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