Description

ATELIER APPRENDRE À FAIRE SON TOFU ET À LE CUISINER 

LE 27/03/22 À 10H, DURÉE 3H, Nantes centre-ville

Vous vous demandez souvent comment cuisiner le tofu afin qu’il soit meilleur ? ou comment arriver à le cuisiner de différentes manières histoire de varier les plaisir ?

Venez découvrir, lors d’un moment privilégié avec notre Cheffe Aurélie, plusieurs possibilités de création culinaire autour du tofu.

Grâce à ce cours, le tofu n’aura plus de secret pour vous !

Cet atelier est réalisé dans une cuisine spécialement conçue pour les cours de cuisine dans l’hyper centre de Nantes. Une fois l’atelier réservé, vous recevrez par mail, un plan d’accès pour vous rendre à l’atelier le moment venu.

 

Date : Le Dimanche 27 mars 2022 de 10h à 13h

Lors de cet atelier de 3H00, vous apprendrez à :

• Connaître les différentes formes du soja,
• Réaliser votre propre tofu
• Le travailler de plusieurs façons.

 

Vous allez découvrir plusieurs techniques durant cet atelier dont :
– la réalisation d’un plat en sauce
– frire, poêler, mariner son tofu/tempeh
– des exemples pour s’approcher des plats tant appréciés des omnis

À la suite de cet atelier, vous aurez un livret de fiches recettes pour réaliser ces préparations chez vous. Rien de mieux pour se régaler accompagné(e)s de vos amis et votre famille !

 

Les places étant limitées, il vous est recommandé de réserver rapidement !

 

Voici un lien d’un de nos ateliers vegan
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