Description

COURS DE CUISINE PRIVATIF VEGAN, À VOTRE DOMICILE 

Vous rêviez d’un atelier entre amis ? C’est maintenant possible !

Vous recherchez un atelier où vous choisissez votre thème, les recettes que vous voulez apprendre ? C’est maintenant possible !

Venez découvrir, lors d’un moment privilégié avec notre Cheffe Aurélie, une possibilité de créations culinaires vegans et chez vous !

La Cheffe Aurélie se déplace jusqu’à votre domicile pour vous apprendre à réaliser les recettes que vous aurez déterminée avec elle !

Que ce soit pour un EVJF/EVG, pour un anniversaire, pour une soirée à thème, … Tout est possible ! Le menu peut être modifiable selon vos envies et la saison.

 

Date : Les samedis, mercredis et dimanches. La date sera à déterminer ensemble 🙂

Lieu : à votre domicile ! La Cheffe se charge d’amener ce qu’il vous manquerait en ustensile et matériel, ainsi que les tabliers ! Reste à votre charge les ingrédients 😉

 

Lors de cet atelier de 2H30, vous apprendrez à réaliser vos propres (liste non exhaustive pour un thème apéritif dînatoire) :

• l’incontournable recette de blinis sans gluten
• des rillettes d’automne et aux herbes fraîches
• du tarama vegan
• une tzatziki revisitée en format 100% végétal
• des tartines chaudes ail/tomate
• un savoureux cake salé olive/tomates séchées maison et au thym
• pour une saveur sucrée, des muffins chocolat-cacahuètes

 

Vous allez découvrir plusieurs techniques indispensables en cuisine végétale dont (toujours sur le même thème pour l’exemple) :

• la réalisation d’un simili carné avec les rillettes
• l’utilisation du tofu fumé
• cuisiner avec les algues
• la conception d’un cake salé à agrémenter suivant vos envies
• la préparation et la cuisson de blinis sans gluten plus d’être vegan, qui seront indémodables sur votre table !

 

À la suite de cet atelier, vous aurez toutes les fiches recettes pour réaliser ces préparations chez vous et tout l’hiver ainsi que toutes vos réalisations pour pouvoir les déguster autour d’un moment privilégié entre vous

Rien de mieux pour se régaler accompagné(e)s de vos amis et votre famille !

 

Les places sont limitées à 6 personnes ! Soit 50€/personne l’atelier de 2h30 à votre domicile (sur Nantes et sa périphérie proche – Si vous habitez plus loin, des frais de déplacements peuvent être facturés mais sont abordables). Il est possible d’être plus de 6 personnes ! Un supplément de 50€ par personne supplémentaire sera facturé

 

Voici un lien d’un de nos ateliers vegan
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(Photo non contractuelle)