Description

Recettes de fêtes 100% veggie et festif : les dindes vous diront merci !

C’est vous qui recevez pour les fêtes, et vous vous sentez dépassé à l’idée de devoir cuisiner deux types de repas (un omnivore et un végétarien) pour convenir au plus grand nombre ?

Ou bien vous êtes vous-même végétarien et vous redoutez de cuisiner pour votre famille omnivore ?

Alors ce livre est là pour vous aider !

De l’entrée végétarienne au dessert, en passant par le plat de résistance, l’autrice nous confie 35 de ses recettes les plus savoureuses qui mettront l’eau à la bouche à tous les gourmets.

Exemples de recettes : cheesecake salé de faux-gras, un sabayon salé, un sauté de tofu au cidre et aux pommes avec son gratin dauphinois, un rôti de tofu mijoté au sirop d’érable, aux abricots et au pain d’épices, un pain d’épices aux châtaignes ou encore un entremet chocolat-éclat de noisettes.

Aurélie vous propose de vous envoyer votre livre dédicacé. Tout livre acheté ici sera dédicacé !

À propos de l’autrice : Aurélie BERRUE-POUYET

• Végétalienne de longue date, elle a décidé d’ouvrir sa propre affaire car elle avait du mal à trouver un restaurant qui lui convienne.
• Fondatrice et gérante de « Veggie Avenue » (depuis 2015) et de « Veg’ & Green » (depuis 2017).
• Veggie Avenue propose des ateliers culinaires sur Nantes et en ligne, pour végétaliser ses assiettes. Alliant plaisir gustatif et qualités nutritionnelles, Veggie Avenue propose une cuisine végétalienne pour tous les goûts,  avec des options sans gluten et sans allergènes au sens large.

Voici un lien d’un de nos ateliers vegan
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